
Ahhh si nous reparlions des asperges... Nous sommes toujours en pleine saison alors vite vite il faut en profiter!! Voici une 2ème recette très fraîche, une alliance de saumon fumé et d'asperges vertes roulées façon maki accompagnées d'une sauce féta/basilic.Une entrée qui peut bluffer vos invités et rapide d'exécution et surtout très légère.
Ingrédients pour 4 personnes :
500g d'asperges vertes
300g de saumon fumé
De la féta
Quelques feuilles de basilic frais
1 citron jaune
crème fraîche épaisse
huile d'olive
Faire cuire...
[Lire la suite]