08 août 2015

Ile flottante crème anglaise verveine, pêches blanches et caramel beurre salé

Pour continuer dans la préparation rapide et gourmande de plats d'été, je vous propose de vous tester à préparer un dessert aérien, tout en gourmandise. Il est léger et parfumé grâce à une crème anglaise à la verveine, il s'agit d'un dessert que l'on connait tous : les îles flottantes. Je vous en propose aujourd'hui une déclinaison pour apporter plus de fraîcheur dans ce dessert gourmand en cette période estivale. Ingrédients pour 6 personnes : La crème anglaise verveine : 1 gousse de vanille 50cl de lait 3 oeufs 100g de... [Lire la suite]
Posté par mimicocotte à 15:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]