31 juillet 2015

Noix d'agneau rôties, réduction au romarin et rouleaux d'aubergines à la crème de poivrons confits

Pour ce retour estival, je vous propose avec cette chaleur d'éviter d'allumer le four qui fait monter la température de la maison à 40° et donc de cuisiner sur vos plaques de cuisson ou vos feux à gaz. Une petite recette simple, sans prise de tête mais hyper goûteuse et savoureuse en choisissant bien sûr de belles pièces d'agneau français "of course" accompagnées d'aubergines de saison de la région et quelques branches de romarin du jardin qui sent bon l'été! J'ai failli oublier les poivrons dont c'est la pleine saison!! J'ai une... [Lire la suite]
Posté par mimicocotte à 23:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]