02 juin 2015

Il était une fois un petit farci provençal

En cette belle saison de légumes , je vous propose de réaliser un farci provençal au four. Une recette facile dans laquelle il faut prévoir quelques herbes aromatiques du soleil... Romarin, thym, laurier et sauge. A votre cocotte, prêt, partez... Ingrédients pour 5 personnes: 300g de chair à saucisse de porc 150g de filet de veau 150g de viande de boeuf 1 oeuf 4 courgettes 5 tomates (dont une qui servira pour la sauce) 5 pommes de terre de même calibre Romarin, thym, sauge, persil, laurier 2 échalotes 2 gousses d'ail ... [Lire la suite]
Posté par mimicocotte à 16:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]