08 avril 2015

Aiguillettes de poulet en panure parfumées au romarin et purée de carottes nouvelles à l'orange

Pour ce déjeuner, je vous propose une préparation plutôt simple mais qui fait l'unanimité autant chez les grands que les enfants, très pratique quand le repas doit être rapide. Ce qui fait la différence ce sont les assaisonnements et la qualité des produits. Ingrédients pour 4 personnes : 450g de filets de poulet Pain sec Quelques branches de romarin du jardin Quelques feuilles de basilic 1 gousse d'ail 1 oeuf Pour la purée de carottes à l'orange : 1kg de carottes nouvelles 1 orange bio 1 échalotte Crème fraîche épaisse Découper... [Lire la suite]
Posté par mimicocotte à 13:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]