17 mars 2015

Riz au lait vanille caramel beurre salé

Petit clin d'œil à mes copines de cuisine qui se reconnaîtront et qui m'ont donné envie de préparer du riz au lait. Il y a un côté très régressif dans ce dessert mais tellement gourmand accompagné d'un caramel beurre salé. Pour le riz au lait : 4 personnes 125g de riz rond 75cl de lait 40g de sucre 1 gousse de vanille Quelques gouttes d'huile essentielle de fleurs d'oranger Pour le caramel : 100g de sucre 40g de beurre demi sel 200g de crème Chauffer le lait avec le sucre, l'essence de fleurs d'oranger et la vanille. Ajouter le... [Lire la suite]
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17 mars 2015

Les épices Lavandet, producteur et dénicheur de vanille, sucre et épices

Aujourd'hui, je souhaite vous faire découvrir un producteur et dénicheur de vanille, de sucre et d'épices de grande qualité venant principalement de Madagascar et stockés en provence avant distribution sur le marché français en autre, il s'agit des épices Lavandet. Je vous parle de cette marque parceque j'adhère complètement à leur philosophie dans le respect du produit. C'est en plus un producteur dont le siège se situe dans ma région proche de Nîmes (vous savez maintenant que ma région me tient à coeur). Ces produits sont en... [Lire la suite]
Posté par mimicocotte à 15:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]